Alexis Fawx
Alexis Fawx: el desarrollo de su proyecto de café
Sus relatos sobre el proyecto de café hablan de degustación, elección del nombre y colaboración con otros negocios.
Elegir los cafés
Fawx contactó con George, de Currency Coffee, para desarrollar una marca. Él le facilitó muestras que probó con amigos en una cata a ciegas.
Eligió Sumatra y AJ’s Blend entre las muestras que recibieron mejores valoraciones. Así describió en 2022 el proceso inicial de selección.
De High AF a HAF
El nombre inicial era High Attitude For Coffee, también utilizado como High AF Coffee. Fawx explicó que lo vinculaba a su identidad pública y a la vez le daba un nombre propio.
En una entrevista de diciembre de 2024 contó que pasó a llamarse HAF Coffee para evitar que se creyera que los productos contenían cannabis. Habló de paciencia y marketing como aprendizajes del negocio.
La colaboración cervecera
También describió su trabajo con Astronomy Aleworks, en Las Vegas, para incorporar su café a la cerveza. En 2022 mencionó Cheers to Being Happy AF, Cheers to Breakfast y Jolly AF entre los resultados.
Cheers to Breakfast era una golden ale elaborada con su café. La colaboración conectaba su proyecto con una cervecería local; fue una de las iniciativas que comentó junto con su trabajo en entretenimiento.