Alexis Fawx: o desenvolvimento de seu projeto de café

Seus relatos sobre o projeto de café abordam degustação, escolha do nome e trabalho com outros negócios.

Escolher os cafés

Fawx procurou George, da Currency Coffee, para desenvolver uma marca. Ele forneceu amostras, que ela e amigos provaram em uma degustação às cegas.

Ela escolheu Sumatra e AJ’s Blend entre as amostras com melhores avaliações. Foi assim que descreveu, em 2022, o processo inicial de seleção.

De High AF a HAF

O nome inicial era High Attitude For Coffee, também usado como High AF Coffee. Fawx explicou que ele ligava o negócio à sua identidade pública e lhe dava um nome próprio.

Em uma entrevista de dezembro de 2024, disse que a empresa passou a se chamar HAF Coffee para evitar a impressão equivocada de que os produtos continham cannabis. Ela falou de paciência e marketing como aprendizados do negócio.

A colaboração cervejeira

Fawx também descreveu o trabalho com Astronomy Aleworks, em Las Vegas, para incorporar seu café à cerveja. Em 2022, citou Cheers to Being Happy AF, Cheers to Breakfast e Jolly AF entre os resultados.

Cheers to Breakfast era uma golden ale feita com seu café. A colaboração conectou o projeto a uma cervejaria local e foi uma das iniciativas que ela discutiu junto de seu trabalho em entretenimento.