Alexis Fawx: lo sviluppo del suo progetto di caffè

I suoi racconti del progetto di caffè riguardano assaggi, scelta del nome e collaborazione con altre imprese.

Scegliere i caffè

Fawx ha contattato George di Currency Coffee per sviluppare un marchio. Lui le ha fornito campioni, che ha assaggiato alla cieca con alcuni amici.

Ha scelto Sumatra e AJ’s Blend tra i campioni che avevano ricevuto i giudizi migliori. Così descriveva nel 2022 il processo iniziale di selezione.

Da High AF a HAF

Il nome iniziale era High Attitude For Coffee, usato anche come High AF Coffee. Fawx spiegava che collegava l’impresa alla sua identità pubblica dandole allo stesso tempo un nome distinto.

In un’intervista del dicembre 2024 ha detto che il marchio era diventato HAF Coffee per evitare l’impressione errata che i prodotti contenessero cannabis. Ha parlato di pazienza e marketing tra le lezioni dell’attività.

La collaborazione con un birrificio

Fawx ha descritto anche il lavoro con Astronomy Aleworks a Las Vegas per utilizzare il suo caffè nella birra. Nel 2022 ha citato Cheers to Being Happy AF, Cheers to Breakfast e Jolly AF tra i risultati.

Cheers to Breakfast era una golden ale preparata con il suo caffè. La collaborazione collegava il progetto a un birrificio locale; era una delle iniziative di cui parlava accanto al lavoro nello spettacolo.